Όταν φαντάζεστε να ετοιμάζετε γιορτινές λιχουδιές, πιθανότατα φαντάζεστε σακούλες 5 κιλών με αλεύρι και ζάχαρη, έναν νεροχύτη κουζίνας γεμάτο μπολ ανάμειξης και μια ποδιά καλυμμένη με βούτυρο. Αυτή η δραστηριότητα μπορεί να διαρκέσει για ώρες και σημαίνει ότι δοκιμάζετε τουλάχιστον ένα μπισκότο από κάθε παρτίδα καθώς βγαίνει από το φούρνο.
Δεν είναι όμως ο μόνος τρόπος για να φτιάξετε αυτό το εποχιακό γλυκό. Αυτή η ζύμη μπισκότων με τσιπ σοκολάτας συνδυάζεται μέσα σε λίγα λεπτά με ελάχιστο χάος. Δεν χρειάζεται να ζεστάνετε τον φούρνο.
Και το καλύτερο είναι ότι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Το τυρί κότατζ είναι η υπερδύναμή σας όταν πρόκειται να απολαύσετε ένα επιδόρπιο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Αν και κάποιοι το προτιμούν μόνο του, οφείλει την τεράστια δημοτικότητά του στην ευελιξία του.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage σε διάφορες συνταγές. (Εμπιστευτείτε μας, έχουμε γράψει μερικά από αυτά!) Και αυτό περιλαμβάνει έναν τόνο επιδόρπια, αλλά αυτή η πολυπόθητη ζύμη μπισκότων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να είναι η αγαπημένη μας.
Δείτε το βίντεο για να δείτε πώς το κάναμε και μετά δοκιμάστε το μόνοι σας. Απολαμβάνω!
Ζύμη για μπισκότα cottage cheese
Αριθμός μερίδων: 4
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι τυρί κότατζ
- 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
- 1 μεζούρα πρωτεΐνη σε σκόνη
- ⅔ φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ¼ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας
Οδηγίες:
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε το τυρί κότατζ, το σιρόπι σφενδάμου, τη σκόνη πρωτεΐνης, το αλεύρι αμυγδάλου και το εκχύλισμα βανίλιας.
- Επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Βγάζουμε το μείγμα από τον επεξεργαστή και το τοποθετούμε σε ένα μπολ.
- Προσθέστε κομματάκια σοκολάτας και σκαλίστε!
Διατροφικές πληροφορίες:
Θερμίδες: 200, Ολικά λιπαρά: 8,5 g, Κορεσμένα λιπαρά: 4,3 g, Χοληστερόλη: 24,4 mg, Νάτριο: 252 mg, Υδατάνθρακες: 15,7 g, Διαιτητικές ίνες: 1,5 g, Πρωτεΐνες: 14,3 g.
Η ανάρτηση Ζύμη μπισκότων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο ιστολόγιο MyFitnessPal.
